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una pizza troppo grande può incontrare difficoltà durante l'introduzione nell'astuccio; |
| • | una pizza troppo piccola è libera di muoversi eccessivamente nell'astuccio con il rischio di alterare la distribuzione superficiale degli ingredienti durante il trasporto; | |
| • | grosse irregolarità rendono poco invitante l'aspetto del prodotto. |
Il sistema realizzato da Specialvideo controlla direttamente sulla
linea di confezionamento la qualità delle pizze. Prima dell'ingresso nella macchina
astucciatrice è stata posizionata una telecamera che acquisisce le immagini
di tutte le pizze in transito.
Piccole variazioni dovute all'aspetto "rustico" del prodotto sono tollerate,
mentre malformazioni che escono dalla soglia impostata generano un segnale di
scarto.
Possono essere controllate oltre 200 pizze/minuto.